Unité pilote d’extraction par eau subcritiques

Cette unité pilote d’extraction à l’eau subcritique a été construite au CÉPROCQ. Ce type d’extraction a lieu à des températures comprises entre le point d’ébullition de l’eau et le point critique (374,1 °C, 221 bars), avec des pressions suffisamment élevées pour garder l’eau à l’état liquide, ce qui donne la possibilité d’extraire des composés polaires et moins polaires.

Cette technique émerge comme « une alternative prometteuse et puissante face aux techniques conventionnelles ». Elle représente un progrès significatif dans la recherche de solutions de remplacement aux solvants organiques.