Mounia Akassou

Ph. D. en Génie chimique
Chercheuse

Mounia Akassou a joint l’équipe de CÉPROCQ en août 2021. Mounia a obtenu son doctorat à l’Université de Sherbrooke en 2018 en génie chimique et génie biotechnologique. Elle a également réalisé des études postdoctorales à l’Université de McGill. Mounia a une expertise dans la conception et l’intensification des bioprocédés, principalement ceux touchant la fermentation microbienne, par l’exploitation des techniques statistiques à multivariables. Mounia a un intérêt particulier de développer des bioprocédés dans le but de valoriser des résidus agricoles, forestiers et alimentaires en bioproduits à haute valeur ajoutée.